ЗАКОН УКРАЇНИ „ ПРО ОСВІТУ” від 23 травня 1991 р. № 1060 – ХІІ Організація харчування в навчальних закладах . ст. 25. Організація та відповідальність за харчування у державних закладах освіти покладаються на місцеві органи державної виконавчої влади та органи місцевого самоврядування ,міністерства і відомства України, яким підпорядковані заклади освіти, керівників закладів освіти і здійснюються за рахунок бюджетних асигнувань. Харчування у закладах освіти інших форм власності організовують засновник і керівник закладу. Контроль та державний нагляд за якістю харчування покладається на органи охорони здоров”я ЗАКОН УКРАЇНИ СТ.5 ” ПРО ОХОРОНУ ДИТИНСТВА „ Місцеві органи виконавчої влади та органи місцевого самоврядування відповідно до їх компетенції, визначеної законом, забезпечують: організацію безкоштовного харчування учнів 1-4 класів загальноосвітніх навчальних закладів. ЗАКОН УКРАЇНИ „ПРО ЗАГАЛЬНУ СЕРЕДНЮ ОСВІТУ” ( ВІД 13 ТРАВНЯ 1999. № 651- ХІУ ) СТ.22. ОХОРОНА ТА ЗМІЦНЕННЯ ЗДОРОВ”Я УЧНІВ ( ВИХОВАНЦІВ ) ч.3,4. 3. Відповідальність за організацію харчування учнів (вихованців ) у загальноосвітніх навчальних закладах незалежно від підпорядкування, типів і форм власності, додержання в них вимог санітарно-гігієнічних і санітарно-протиепідемічних правил і норм покладається на засновників ( власників ), керівників цих навчальних закладів. Норми та порядок організації харчування учнів ( вихованців ) у загальноосвітніх навчальних закладах встановлюються Кабінетом Міністрів України. ( частину змінено: Закон №1642-ІІІ 06.04.2000 ) . 4. Контроль за охороною здоров”я та якістю харчування учнів ( вихованців ) покладається на органи охорони здоров”я.